Agent Polyvalent de Restauration - Mairie Allonnes H/F - 28

Rattaché au service restauration municipale, et sous la responsabilité du Directeur du service, l'agent sera chargé de missions de polyvalence de restauration et d'entretien au sein d'un restaurant scolaire ou de l'espace social de restauration.

Missions principales :
* Assurer la mise en place de la salle ou des salles à manger du restaurant scolaire
* Assurer le service et le déroulement des repas servis aux convives (enfants/Adultes)
* Mise en préparation, et mise en température des plats à servir
* Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux (plonge, vaisselle, salles de restauration, tables, chaises etc.)
* Assurer le contrôle des températures et de la traçabilité dans le respect des normes HACCP en vigueur
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité liées aux missions effectuées
* Gérer et communiquer les effectifs des scolaires déjeunant à la restauration municipale