Cuisine Turque et Pakistanaise H/F - 28

Nous recherchons un cuisinier expérimenté et autonome (H/F), spécialisé en cuisine turque, pour rejoindre notre équipe. Vous devrez maîtriser la préparation du pain maison, des mezes, du pide, ainsi que la marinade des viandes et des grillades.

Missions :

Préparation et cuisson des plats turcs authentiques selon les recettes traditionnelles.
Conception et préparation de pain maison, meze et pide.
Mariner les viandes et préparer les grillades.
Assurer la qualité et le respect des normes hygiéniques et sanitaires.
Gestion de votre poste de travail de manière autonome.
Profil recherché :

Expérience avérée en cuisine turque.
Capacité à travailler de manière autonome.
Bonnes compétences organisationnelles.
Excellente connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.

Poste avec coupure
2 postes à pourvoir