Plongeur·euse en Restauration - Monfort - Conseil Regional Centre Val de Loire H/F - 28

La Région Centre-Val de Loire, 2,5 millions d'habitants, 6 départements (Cher, Eure-et-Loir, Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher, Loiret), 2 Métropoles (Orléans, Tours) offre une qualité de vie remarquable. Elle dispose d'un riche patrimoine naturel et historique. Son dynamisme économique et culturel, son art de vivre en font un lieu de vie privilégié pour ses habitants.

Forte de 3 600 agents, la Région conduit ses politiques publiques, transports, lycées, formation professionnelle, développement économique, formations sanitaires et sociales, culture ... en intégrant les transitions environnementales, numériques et l'innovation.
Présentation de la direction / contexte

Le Conseil régional recrute pour le lycée Silvia MONFORT à Luisant un.e plongeur.euse en restauration pour assurer :
le nettoyage de la vaisselle, des équipements et ustensiles de cuisine, la distribution et de service des repas des convives, ainsi que l'entretien des locaux.
Il est rattaché au responsable d'équipe restauration.
Missions

MISSIONS ET ACTIVITES

Plonge et nettoyage du matériel :

Effectuer la plonge manuelle et/ ou automatisée
Dérocher et trier les déchets
Trier la vaisselle avant et après lavage
Contrôler la propreté
Nettoyer et ranger le matériel et les équipements de cuisine

Distribution et service des repas

Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self et vitrine ...)
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires

Nettoyage du matériel et des locaux

Nettoyer le matériel et les équipements de cuisine
Ranger et nettoyer les locaux