Assistant Adm Gestionnaire Service Achats Alimentaires H/F - 28

Présentation générale de l'EPLEFPA - 4 centres constitutifs :
- LEGTA : 414 lycéens et étudiants,
- CFA : 430 apprentis
- CFPPA : 80 000 heures stagiaires
- Exploitation agricole pédagogique : 120 ha - 70 VL sur 2 sites - 2 poulaillers volailles de chair label Loué
Ressources humaines : 180 ETP - Budget : 8 millions d'eurosGestion du service achats alimentaires d'un établissement scolaire

DESCRIPTION DES MISSIONS :
1- Gérer les achats alimentaires
2- Préparation de la commission restauration
3- Gestion des repas des hôtes de passages et des personnels, prévision des effectifs pour les 4 centres
4- Régisseur de recettes et suppléance pour les stagiaires
5- Participer aux projets pédagogiques en lien avec le service restauration
6- Gestion des enquêtes
7- Gestion de la base de données GEC pour les 4 centres
8- Règlement des factures aux fournisseurs
9- Gestion administrative et comptable des conventions de location des locaux

CHAMP RELATIONNEL :
Administration Conseil régional, services de l'Etat, établissement d'enseignement techniques, autres établissement publics, fournisseurs, parents d'élèves, Agent comptable, équipe de restauration et de vie scolaire de l'établissement, enseignants et formateurs.