Chef - Cheffe de Rang H/F - 28

Le Relais des Trois Châteaux, hôtel-restaurant ( Les Trois Marchands)cherche un chef de Rang (H/F) pour son hôtel-restaurant.

Vos missions :

- Établir une commande et la transmettre en cuisine
- Préparer la mise en place de la table
- Assurer le service de l'eau et du vin,
- Veiller au suivi des commandes, réclame des tables,
- Informer le Responsable de salle des problématiques commandes clients : annulation ou non-conformité de commande,
- Informer le Responsable de salle en cas de difficultés de service,
- Organiser et s'assurer de la propreté des consoles au fur et à mesure du service,
- Assurer le service de Bar