Chef de Partie CDD H/F - la Clef des Chateaux

Restaurant 1519 - Maslives

Le restaurant 1519, situé à Maslives, recherche chef de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe

Vos missions :

Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats
Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus
Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine
Veiller à la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Expérience significative en cuisine
Passion pour la gastronomie et rigueur dans le travail
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
Nous offrons :

Un environnement de travail stimulant dans un restaurant reconnu
Possibilité d'évolution et responsabilités

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Management d'équipe