Apprentissage CAP Boulangerie H/F - la Maison Chardon
- Alternance
- la Maison Chardon
Les missions du poste
Description du poste
La boulangerie La Maison Chardon, située à Saint-Piat (28130), recherche un(e) apprenti(e) dans le cadre d'un CAP Boulangerie.
Au sein du laboratoire, vous participerez à la fabrication des produits de boulangerie artisanale et serez formé(e) aux différentes étapes de production.
Missions principales
- Préparation des pâtes (pétrissage, pointage, division)
- Façonnage des pains et viennoiseries
- Cuisson des produits
- Mise en place et entretien du poste de travail
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Vous souhaitez préparer un CAP Boulangerie en alternance
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le)
- Vous avez un intérêt pour le métier de boulanger et le travail manuel
- Vous appréciez le travail en équipe
Conditions du poste
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Lieu : Saint-Piat (28130)
- Rémunération : Selon grille légale de l'apprentissage
- Horaires : Travail tôt le matin, week-end possible
Entreprise
La Maison Chardon est une boulangerie artisanale reconnue localement pour la qualité de ses produits et son savoir-faire.
Candidature
Se présenter directement en boutique avec votre CV.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.