Barman - Maid H/F - le Grand Monarque

Situé au coeur de Chartres, l'Hôtel & Spa Le Grand Monarque est une maison emblématique de l'art de vivre à la française. Cet établissement historique allie élégance, gastronomie et sens de l'accueil, offrant à ses clients une expérience unique entre hôtel, restaurants, bar et spa.Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid (H/F) pour rejoindre notre équipe et faire vivre à nos clients une expérience conviviale et raffinée au sein de notre bar.

Votre mission :
En tant que Barman / Barmaid, vous serez un véritable ambassadeur de l'établissement. Vous participerez à la création d'une atmosphère chaleureuse et à la mise en valeur de notre offre boissons, en lien avec l'identité du Grand Monarque.

Vos principales missions seront :
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Réaliser les cocktails classiques et signatures dans le respect des fiches techniques.
- Participer à la création de nouvelles cartes de cocktails en collaboration avec l'équipe.
- Assurer la mise en place et l'approvisionnement du bar.
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
- Gérer les encaissements et suivre les procédures internes.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et attrayant.

Profil recherché :
- Vous êtes passionné(e) par l'univers du bar, des cocktails et du service.
- Vous avez le sens du contact et aimez créer une expérience client mémorable.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un excellent esprit d'équipe.
- Une première expérience en bar ou en hôtellerie-restauration est souhaitée.
- Une formation en bar (mention complémentaire, école hôtelière, etc.) est un plus.
- Créativité, sens du détail et envie d'apprendre feront la différence.

Ce que nous offrons :
- Un CDI.
- L'opportunité d'exprimer votre créativité dans un cadre élégant.
- Un environnement de travail professionnel, stimulant et bienveillant.

Si vous avez le sens du service et l'envie de créer des moments uniques, rejoignez notre bar et exprimez votre talent.

Experience: 1 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Service client
• Sens du relationnel