Aide de Cuisine H/F - la Grange du Coudray

La Grange du Coudray située aux portes de Chartres (28), nous sommes spécialisés dans la vente de porc frais et la charcuterie traditionnelle de campagne. Nous proposons également des lapins et volailles fermières élevés en pleine air dans le Perche. Les épiceries de production locale (le panier Beauceron), fromages de chèvres et de vaches lait cru de Beauce et de régions, les vins de producteurs récoltants, paniers garnis...
Nous recherchons une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe en CDI à partir de septembre 2026.Missions Proposées :Préparation et mise en place des ingrédients pour la cuisineAssistance aux cuisiniers dans la préparation des platsNettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisineRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticipation à la réception et au stockage des livraisonsAide à la présentation des plats et à la décorationGestion de la plonge et du lavage de la vaisselleCompétences Attendues :Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipe et à suivre les instructionsSens de l'organisation et de la propreté

Experience: 1 An(s)Compétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: CharcuterieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• HACCP
• Manutention
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits